Ssschlep!...

Sopa de legumes, caldo verde, sopa de letras, sopa de alho francês, sopinhas de gato ou sopa de urso... esta história traz muitos ingredientes e sopas dentro! Vamos recordá-la?

Inspirem-se para fazer sopas com os pais... a sopa é um prato que pode ser muito saudável, pois:

• é geralmente pouco calórica e pode ser feita com ingredientes diversos;
• a combinação de fibras alimentares com um elevado teor em água tornam-na num bom regulador intestinal;
• nas crianças, constitui muitas vezes a única forma de estas ingerirem vegetais;
• permite aproveitar vitaminas e minerais que se perdem quando se desperdiça a água de cozedura; 
• tem fraca probabilidade de provocar alergias;
• não contém as moléculas agressivas que se formam noutros processos de confeção (como nos fritos ou nos grelhados na brasa);
• proporciona ao organismo um bom aproveitamento dos seus nutrientes;
• é de fácil digestão.